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气流干燥的原理及结构

  (一)气流干燥的工作原理:所谓气流干燥是指把泥状及粉粒体状等湿物料,采用适当的加料方式,将其连续加入干燥管内,在高速热气流的输送和分散中, 使湿物料中的湿分蒸发得到粉状或粒状干燥产品的过程。其工作原理为:在气流干燥机中,热气流高速运行,使粉粒状的物料悬浮其中,并得到干燥。由于气流速度高,物料颗粒悬浮于气流中,气固之间的传热表面极大,传热系数高,干燥时间短(多数物料的干燥过程只需几秒钟),所以特别适用于热敏性物料的干燥。
  气流干燥机
  (二)气流干燥机的特点:①干燥强度大;②干燥时间短;③气流干燥管结构简单,占地面积小,易于建造和维修;④处理量大,热效率高。 当干燥非结合水时,热效率可达60%;⑤系统阻力大。 由于操作气速高,干燥系统压降较大,故动力消耗大。 而且干燥产品需要用旋风分离器和袋滤器等分离下来,因此分离系统负荷较重。 ⑥干燥产品磨损较大。 由于操作气速高,因而物料易被粉碎、磨损,难以保持干燥前的结晶形状和光泽。在干燥过程中,经过过滤的冷空气经空气加热器加热后与从螺旋加料机送过来经扬升器进入风管的湿淀粉混合,使其瞬间得到干燥,干燥的淀粉经旋风分离器、关风器排出,废气经风机排入大气。淀粉气流干燥机应用范围:各种(玉米、木薯、马铃薯等)淀粉和其它热敏性物料。